低聚果糖
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低聚果糖又称蔗果低聚糖,是由1~3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中约有60—70克菊粉,菊粉是通过线性的β—2,1—糖苷链连接的果聚糖,其末端为一蔗糖基。故以菊芋粉为原料用菊糖内切酶水解作用,经精制最终可得低聚果糖浆。
低聚果糖是一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质,又比蔗糖甜味清爽。是具有调节肠道菌群,增殖双歧杆菌,促进钙的吸收,调节血脂,免疫调节,抗龋齿等保健功能的新型甜味剂,被誉为继抗生素时代后最具潜力的新一代添加剂——促生物质;在法国被称为原生素(PPE),已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、冷饮等多种食品中应用。
性 状:糖浆为无色或淡黄色、透明粘稠液体,带低聚果糖清香,甜味柔和清爽,无异味,无外来杂质。
糖粉为白色或微黄色无定型粉末(颗粒为白色或微黄色无定型颗粒),甜味柔和清爽,带低聚果糖清香,无异味,无外来杂质。
含 量:国标95%
包 装:25kg/袋
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作者:有益君
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来源:知乎
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针对你说的情况,给几点建议你参考一下。1、为了调理肠道功能,应该搭配菊粉+低聚果糖,同时最好选择菊苣来源的菊粉和低聚果糖。搭配着吃第一两者针对的有益菌种类不同,第二作用的肠道部位不同,类似饮食均衡的道理;2、你有点着急了。菊粉和低聚果糖调理肠胃是通过增强有益菌调节肠道菌群的平衡,至于什么时间能达到平衡,每个人情况都不同,可能2周也可能1个月也可能3个月6个月,你不要追求效果,在安全的范围内傻傻的吃就行了;3、在调节肠道菌群达到平衡的过程中,有时候会有轻微腹泻的一个过程,这是在清除肠道内的积累毒素,如果3到5天的适应期就不要担心,如果超过一周还是拉肚子那就要另做考虑了。你可以停掉菊粉只吃低聚果糖试试看。有益君目前50多个客户里面就有2个不能吃菊粉,一吃菊粉就拉肚子,但吃低聚果糖就很好;4、千万不要吃太多,这有危险。
2017年10月,南方医科大学有个临床试验表明,过量食用益生元给健康自愿者带来了糖尿病的症状。该报告发表在国际权威医学杂志《Nature》旗下的《Scientific Reports》上。详细请见文章《临床试验报告:过量食用益生元导致高血糖症状。》------------所以,1、菊粉和低聚果糖的品质很重要;2、和菊粉/低聚果糖品质一样重要的是如何科学的吃菊粉/低聚果糖。以有益君收到的信息来看,现在很多菊粉/低聚果糖卖家乱教买家吃菊粉,到了不敢想象的地步。一个成年人一天吃28克低聚果糖,这算不算蓄意谋杀?还有一个品牌,包装盒上画着一个卡通小朋友,应该是定位在婴幼儿用户群,竟然推荐一个2岁半的宝宝一天吃25克低聚果糖,还在产品说明书上写什么低聚果糖没有最大用量限制。这样的卖家无非三种情况:1、产品掺假,反正吃了没事;2、无知;3、无耻。肠道菌群是一场进行之中的医学革命,很多东西还不完善,所以我们一定要在安全的范围内参与其中,要学会保护自己不要当炮灰,这是有益君的观点。
-----------------#更多了解菊粉和低聚果糖-----------------对一个菊粉吃家来说,有三个问题是应该思考的:1、为什么要吃菊粉?菊粉是怎样解决问题的?弄清楚再吃;2、如何看菊粉的质量,如何买到优质菊粉?不同商家的菊粉与菊粉之间是有差别的;3、怎么吃最有效?再好的东西你不会吃也可能没效果,甚至伤害身体。对应以上问题,可以参考以下几篇文章:1、菊粉和低聚果糖是什么,对人有什么好处?;2、如何科学的吃菊粉/低聚果糖;3、买菊粉必须知道的7个问题;4、买低聚果糖必须知道的7个问题;5、吃菊粉/低聚果糖有没有依赖性?对一个菊粉吃家来说,必须且只需看懂这5篇文章就够了,大概需要2个小时,用眼睛去看,更要用心去看。